“Νάουσα – Πόλη του Οίνου” 24/25/26 Ιανουαρίου 2025
Από τον Σύνδεσμο Αμπελουργών και Οινοποιών Νάουσας
Τριήμερο γλέντι ζώνης ”Ξινόμαυρου”!
Τριήμερο γιορτής Οίνων ποικιλίας ΄΄ Ξινόμαυρο ” στο Δήμο Νάουσας 24/25/26 Ιανουαρίου 2025 ξεδιπλώθηκε, συμμετέχοντας 25 μέλη του Συνδέσμου, με πλήθος κόσμου από όλη την Ελλάδα. Πολλές παράλληλες εκδηλώσεις και γλέντια, αφενός στους χώρους των οινοποιείων και αφετέρου στα νυχτερινά μαγαζιά της πόλης Νάουσας, Γιαννακοχώρι Κτήμα Κυρ Γιάννη, Κτήμα Κελεσίδη Γιαννακοχώρι, Κτήμα Κάππα KAPPA WINERY Αγγελοχώρι, που ευτυχείς επισκεφθήκαμε και αναθαρρήσαμε, 6971795499, Τάσου Καραγκιοζίδη και Ελένης Χαραλαμπάκη από το 2021!
Στο Κτήμα Κ μας υποδέχτηκαν και μας ξενάγησαν ο Τάσος Καραγκιοζίδης, η Ελένη Χαραλαμπάκη, 11 εττικέτες παρακαλώ μέσα σε τέσσερα χρόνια, το οινοποιείο ανάμεσα σε 10 στρέμματα, κοντά στο γήπεδο Αγγελοχωρίου, αράξαμε στη ζεστή αίθουσα εκδηλώσεων του οινοποιείου, πρόθυμοι οι μεζέδες, πρόθυμα τα κρασιά, μικροφωνικές εγκαταστάσεις, μπουζούκια παντού και ολούθε, Τάσος Καραγκιοζίδης πολύπλευρος, πολυτάλαντος, κεφάτος, αρκετά αυθεντικός, παίζει μπουζούκι, τραγουδά, αμπελουργός, εισχωρεί στο πάλκο, μαζί του οι εξαίρετοι Μάκης Ποζίδης κιθάρα, από Πλατύ, Γεωργία Θεοδώρου τραγούδι, από Αλεξάνδρεια, Τάσος Καραγκιοζίδης μπουζούκι – τραγούδι, από Αγγελοχώρι, όμορφοι στο έντεχνο ελληνικό τραγούδι, εκρηκτικοί στα ρεμπέτικα!!!
60- 80 χιλιάδες μπουκάλια κατ΄ έτος η παραγωγή κτήματος, οι αμπελότοποί του στην Ημαθία, σε διαφορετικές περιοχές, γύρω στα 65 στρέμματα… Εύγε Τάσο οινοπαραγωγέ, μπουζουκτσή, τραγουδιστή, εκτιμητή κρασιών, βιολογικής καλλιέργειάς σου και τονίζοντάς μας: Μια ρόγα τσαμπιού έχει 80% νερό, 20% ζάχαρα , τα οποία παράγουν αλκοόλη, το κρασί ζυμώνεται στο βαρέλι και στο μπουκάλι παλαιώνεται το κρασί,… Ενώ, η σύντροφός σου Ελένη, πέταξε, μνημειωδώς, χαρταετό τα λόγια της ” Από το χώμα μέχρι το πώμα” ολόδικός μας καθαρός ιδρώτας είναι!
Χαίρε Σύνδεσμε Αμπελουργών και Οινοποιών Νάουσας Ξινόμαυρε… Και του Χρόνου υγεία και κρασί ευλογημένο Βέρμιου.-
Ηλίας Τσέχος 27/1/2025
