Κουζίνα
Γρήγορο γλυκό γιαουρτιού
Γρήγορο γλυκό γιαουρτιού
Υλικά
-
2 πακέτα μπισκότα Παπαδοπούλου
-
1000 γιαούρτι στραγγιστό (πλήρες)
-
250gr. άχνη ζάχαρη
-
1 κρέμα γάλακτος (μεσαία συσκευασία)
-
μαρμελάδα (κατά προτίμηση: φράουλας, βατόμουρου, βύσσινου)
-
Εκτέλεση
Χτυπώ στο μίξερ το γιαούρτι μαζί με την άχνη και την κρέμα γάλακτος. Γίνεται μια ωραία αφράτη κρέμα. Την βάζω στο ψυγείο για να κρυώσει λιγάκι. Σε ένα ταψί διαμέτρου 23×30 στρώνω μία στρώση μπισκότων. Από πάνω μία στρώση κρέμας. Συνεχίζω κάνοντας 3 στρώσεις. Η τελευταία είναι στρώση από κρέμα. Από πάνω περιχύνω την μαρμελάδα μου (αν είναι σφιχτή, την αραιώνω με λίγο νερό).
Αφήνω το γλυκό τουλάχιστον για 2 ώρες στο ψυγείο έτσι ώστε να δέσουν τα υλικά.
Είναι πεντανόστιμο, εύκολο και γίνεται μέσα σε 15’ λεπτά.
Καλή σας επιτυχία!
«Και μην ξεχνάτε… το γλυκό είναι απόλαυση. Ένα πιάτο που προκαλεί όλες τις αισθήσεις»
Σοφία
