“Αροθυμίες εμφιάλωσης, Γιαννακοχώρι, Κτήμα Κελεσίδη” γράφει ο Ηλίας Τσέχος
” Ο οίνος ρέω ποταμός / Αθώος και αμαρτωλός ”
Οι ” Αροθυμίες ” – νοσταλγίες για πρόσωπα ή μέρη πολυαγαπημένα, που βρίσκονται πέρα μακριά – Ο.Π.Α.Π. Νάουσα, προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη Ημαθίας, τοπικός οίνος ερυθρός, έχει νεανικό χαρακτήρα, δροσερό, δυνατό, απαλό φρουτώδες άρωμα και πίνεται σε θερμοκρασία 10-12 ºC, εμπεριέχοντας ποικιλιών Ξινόμαυρο 50%, Merlot 30% και Syrah 20%, παγκόσμιας αναγνώρισης και με χρυσό βραβείο το 2012 στο Βερολίνο, Χαίρεστε ” Α ρ ο θ υ μ ί ε ς ”…
Με δικά του αμπέλια, ο Κώστας Κελεσίδης και Καζάνι απόσταξης Τσίπουρου, γόνιμη έδρα το Γιαννακοχώρι, από το 1938 ο πατέρας Ιωάννης με τα κρασιά, ο Κώστας από τα 1997 στις αγορές, με πέντε τίτλους φιαλών, Μέρχαλι Κόκκινο, Μέρχαλι Λευκό, Κράστα, Σαμπάνιτσα, Ευωδέας Κόκκινο, Ευωδέας Λευκό, Αροθυμίες, παράγει τους κόπους του οίνου, της μέθης, του κεφιού, της ιστορίας και διαλαλεί τα βιολογικά προϊόντα του σε Ελλάδα, Ευρώπη, Αυστραλία, σε λαϊκές αγορές βιολογικών προϊόντων , με μεράκι και επιθυμίες, δυσκολίες κι απρόσκοπτα, πάντα μοναδικά.
“Ο οίνος μέλλοντας του πνεύματος οδός…” η.τ, Χαίρε Κώστα υγείας και μακροζωίας, κράτα το Γιαννακοχώρι όπως σε κρατά, έχε μας καλέσματα, πόσεις και προπόσεις, η ποίηση όλους τους συναντά κι επανέρχεται όπου την αναζητούν…Όσο καθρεφτίζονται στο Βέρμιο, τα χείλη μας και τις καρδιές μας οι ”Αροθυμίες ” , θεοί θα ατενίζουμε τον άνθρωπο, τη ζήση! Εις υγείαν…
