Γαστρονομία

Γαστρονομία

Κέικ καρότου

Εκτέλεση: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα τριμμένα καρότα και καστανή ζάχαρη. Αφήνουμε στην άκρη για 60 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύουμε και τις σταφίδες. Προθερμάνετε το φούρνο...

Γαστρονομία

Πώς βάφουμε τα πασχαλινά αυγά με χρώμα ζαχαροπλαστικής!

Αυτός ο τρόπος βαφής των αυγών έχει πολλά θετικά... Δεν χρειαζόμαστε βρασμένο νερό, τα χρώματα ζαχαροπλαστικής δεν έχουν χημικά και επίσης μπορούμε να καθορίσουμε...

Γαστρονομία

Σπιτικό κοκορέτσι

Καταρχήν ο όρος σπιτικό έχει την έννοια ότι υπάρχει απόλυτος έλεγχος ποιότητας και φρεσκάδας των υλικών παρασκευής, μιας και αυτά είναι...

Γαστρονομία

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα μεθυσμένα με ινδοκάρυδο

Συνταγή για πεντανόστιμα μεθυσμένα με ινδοκάρυδο, λοιπόν, μια συνταγή πολύ απλή και εύκολη και που μάλιστα είναι και νηστίσιμη. Και μιας και είναι μέρες Σαρακοστής...

Διάφορα

Πώς βάφουμε τα πασχαλινά αυγά με χρώμα ζαχαροπλαστικής!

Αυτός ο τρόπος βαφής των αυγών έχει πολλά θετικά... Δεν χρειαζόμαστε βρασμένο νερό, τα χρώματα ζαχαροπλαστικής δεν έχουν χημικά και επίσης μπορούμε...

Γαστρονομία

Πολύ νόστιμη νηστίσιμη πίτσα

Νηστίσιμη πίτσα που δεν της λείπει τίποτα στη γεύση από την σπέσιαλ. Ότι πρέπει για τη σαρακοστή, θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι...

Γαστρονομία

Νηστίσιμο Εκμέκ. Αγιορείτικη συνταγή

Το νηστίσιμο εκμέκ που σας προτείνουμε σήμερα είναι μια καταπληκτική αγιορείτικη συνταγή την οποία αξίζει να δοκιμάσετε...

Γαστρονομία

Σπύρος Μελάς: "Ο Νίκος Τσελεμεντές ήτο ο μεγαλύτερος... συγγραφεύς της Ελλάδος!"

Ο Νικόλαος Τσελεμεντές, ο μεγάλος σεφ και συγγραφέας του οδηγού μαγειρικής που ταυτίστηκε με το όνομά του, πέθανε στις 2 Μαρτίου του 1958 στην Αθήνα...

Γαστρονομία

Σαλάμι σοκολάτας

To μωσαϊκό ή γλυκό του ψυγείου ή σαλάμι σοκολάτας ή όπως αλλιώς το λέει ο καθένας το ξέρετε όλοι, το έχετε σίγουρα φτιάξει και το αγαπάμε όλοι από τα παιδικά μας...

Γαστρονομία

Σάμαλι νηστίσιμο πανεύκολο

Μια συνταγή για ένα κλασικό αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους γλύκισμα που και στη νηστίσιμη εκδοχή του, ικανοποιεί όλους τους λάτρεις των σιροπιαστών...