Γαστρονομία

Γαστρονομία

Μαρμελάδα φραγκόσυκο!

Τα φραγκόσυκα, είναι το φρούτο του καλοκαιριού. Δεν έχει βρεθεί άνθρωπος που να μην πει όχι και να μην υποκλιθεί στη νοστιμιά τους. Είναι υγιεινά και με υψηλή διατροφική...

Υγεία

Κουρκουμάς: Τα νέα δεδομένα και η χρησιμότητα του στον ανθρώπινο οργανισμό

Ο κουρκουμάς είναι ένα καπνιστό καρύκευμα που χρησιμοποιείται ευρέως σε συνταγές μαγειρικής. Προέρχεται από το ρίζωμα του φυτού curcuma longa. H ακατέργαστη μορφή...

Γαστρονομία

Εστραγκόν. Το βότανο με την ιδιαίτερη γεύση και το ξεχωριστό άρωμα

Τα φύλλα του βοτάνου υπάρχουν σε αφθονία στη φύση κατά τους ανοιξιάτικους και φθινοπωρινούς μήνες. Μπορείτε επίσης να το καλλιεργήσετε στον κήπο σας...

Γαστρονομία

Κέικ καρότου

Εκτέλεση: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα τριμμένα καρότα και καστανή ζάχαρη. Αφήνουμε στην άκρη για 60 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύουμε και τις σταφίδες. Προθερμάνετε το φούρνο...

Γαστρονομία

Πώς βάφουμε τα πασχαλινά αυγά με χρώμα ζαχαροπλαστικής!

Αυτός ο τρόπος βαφής των αυγών έχει πολλά θετικά... Δεν χρειαζόμαστε βρασμένο νερό, τα χρώματα ζαχαροπλαστικής δεν έχουν χημικά και επίσης μπορούμε να καθορίσουμε...

Γαστρονομία

Σπιτικό κοκορέτσι

Καταρχήν ο όρος σπιτικό έχει την έννοια ότι υπάρχει απόλυτος έλεγχος ποιότητας και φρεσκάδας των υλικών παρασκευής, μιας και αυτά είναι...

Γαστρονομία

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα μεθυσμένα με ινδοκάρυδο

Συνταγή για πεντανόστιμα μεθυσμένα με ινδοκάρυδο, λοιπόν, μια συνταγή πολύ απλή και εύκολη και που μάλιστα είναι και νηστίσιμη. Και μιας και είναι μέρες Σαρακοστής...

Γαστρονομία

Πώς βάφουμε τα πασχαλινά αυγά με χρώμα ζαχαροπλαστικής!

Αυτός ο τρόπος βαφής των αυγών έχει πολλά θετικά... Δεν χρειαζόμαστε βρασμένο νερό, τα χρώματα ζαχαροπλαστικής δεν έχουν χημικά και επίσης μπορούμε...

Γαστρονομία

Πολύ νόστιμη νηστίσιμη πίτσα

Νηστίσιμη πίτσα που δεν της λείπει τίποτα στη γεύση από την σπέσιαλ. Ότι πρέπει για τη σαρακοστή, θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι...

Γαστρονομία

Νηστίσιμο Εκμέκ. Αγιορείτικη συνταγή

Το νηστίσιμο εκμέκ που σας προτείνουμε σήμερα είναι μια καταπληκτική αγιορείτικη συνταγή την οποία αξίζει να δοκιμάσετε...